Este concurso está siendo organizado y promovido por el Ayuntamiento de León, en colaboración con la Asociación de Hostelería de León, que representa a los establecimientos de hostelería en la provincia.
Los locales participantes ofrecerán sus tapas al precio de 3€ para que sean evaluadas por el jurado popular, que estará compuesto por los clientes. Los clientes podrán votar utilizando unas cartillas de participación que les serán entregadas junto con su tapa. Para poder emitir su voto, los clientes deberán haber probado al menos 5 de las tapas participantes, y estas deben estar selladas correctamente por el establecimiento.
En los establecimientos designados, se encontrarán urnas donde los clientes podrán depositar sus votos para elegir la mejor tapa de León.
Al finalizar la ruta, se llevará a cabo el recuento de votos y se anunciarán los ganadores en tres categorías diferentes. Además, entre todas las cartillas válidamente completadas se sortearán estuches de vino de la bodega Vile la Finca.
Los títulos a los que podrán acceder los ganadores del concurso, que consta de tres categorías, son los siguientes:
- Primer Premio del Concurso "La Mejor Morcilla Tradicional"
- Primer Premio del Concurso "La Mejor Morcilla Innovación"
- Primer Premio del Concurso "La Mejor Morcilla Sin Gluten"
La novedad más destacada de esta edición y el desafío para los establecimientos es la categoría de Morcilla Sin Gluten. Dado que esta categoría es especial debido a la presencia de alérgenos, se ha hecho una excepción para el Restaurante Verdelima, que, al no contar con barra, ofrecerá la tapa para degustarla directamente desde la carta del restaurante. Los demás establecimientos seguirán ofreciendo sus tapas en sus barras, como en ediciones anteriores.
El premio para los ganadores consistirá en una experiencia gastronómica para dos personas, además de una noche de alojamiento en un lujoso hotel valorado en 500€.
Adjunto encontrarás la lista de los establecimientos que participan en esta edición.
