Este concurso está organizado y promovido por Hostelería de León como representante provincial de Hostelería y el Ayuntamiento De León con la colaboración de “Embutidos el Pinar y la Do León.
Los establecimientos participantes ofrecerán sus tapas por un precio de 2.50€ al jurado popular que serán los clientes. Estos Podrán votar mediante cartillas de participación que les serán entregadas con su tapa, cuando hayan probado al menos 5 de las tapas participantes correctamente selladas por el establecimiento.
En los establecimientos indicados tendrán urnas para depositar su voto a la mejor tapa de León.
A la finalización de la ruta se realizará el recuento de votos y se dará a conocer los ganadores de las dos categorías. Entre todas las cartillas validas a recuento se sortearán 10 estuches de vino Do León
El título al que acceden los ganadores del CONCURSO con dos categorías son:
PRIMER PREMIO DEL CONCURSO “LA MEJOR MORCILLA TRADICIONAL”
PRIMER PREMIO DEL CONCURSO “LA MEJOR MORCILLA INNOVACION”
El listado de los establecimientos participantes
BAR ALTAR · Morcilla con manzana caramelizada y piñones · C/ Platerías, 2
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BAR EL ROMÁNTICO LEÓN · San Froqueta · C/ El Cid, 18
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BAR LA ALPARGATA · Sushi cazurro · C/ Azabachería, 6
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BAR RESTAURANTE EL CALECHO · Tiramisú de morcilla, manzana y avellanas · Plaza de San Martín, 9
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CAFÉ ÁGORA · Pecado de morcilla · C/ Alcalde Miguel Castaño, 17
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CAFÉ BAR BAEZA · Spring Rolls de morcilla con manzana carameliza y salsa agridulce casera · C/ Pendón de Baeza, 6
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CAFÉ BAR DOMUS LEGIO · Preñado de morcilla de León, con chupachus de tomate
sobre cremoso de patata con castañas · Plaza Conde de Rebolledo, 11
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CAFÉ BAR RÚA 11 · Tosta Polar de morcilla · C/ Rúa, 11
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CERVECERÍsA OFF · Cappuccino de morcilla · Plaza San Marcelo, 12, 8
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DELIRIOS Y TAPAS · Morcicao · C/ Ramón y Cajal, 5
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EL LEO´NÉS · Mousse de morcilla con salsa de hongos y pimiento amarillo · Avd. José
María Fernández, 2
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ENTREVERSOS · Pecado de morcilla · C/ Ramón y Cajal, 3
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FERECOR EL BAR · Revuelto de morcilla San Esteban · Avd. del Padre Isla, 130
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GENARÍN · Bombón de Genarín · C/ los Osorios, 6
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LA ENCOMIENDA · Hamburguesa de morcilla · C/ López Castrillón, 1
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LA PARRALA VINOTECA · Tulipa leonesa · C/ Misericordia, 16
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PICOS PARDOS · Pecado de morcilla · Calle El Cid, 8
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RESTAURANTE LA BODEGA DEL HÚMEDO · Peruco relleno de morcilla de León con su reducción · C/ de las Plegarias, 8
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RUANOVA · Pimiento relleno de mousse de morcilla en salsa de chalota · C/ Renueva, 27
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SEVILLA · León-Sevilla · C/ la Rúa, 6
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TABERNA BAR CUERVO · Tosta a la Virgen · C/ Sal, 6
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VERMUTERÍA CERVANTES 10 · Morcilla a la taza · C/ de Cervantes, 10
