El Día del Dietista-Nutricionista 2023, celebrado anualmente el 24 de noviembre, destaca la importancia del papel del dietista-nutricionista. La campaña, liderada por el Consejo General, busca el reconocimiento de esta figura clave en la atención nutricional para asegurar el derecho humano a recibir asesoramiento adecuado y seguro.
El presidente del CGCODN, Manuel Moñino, enfatiza la necesidad urgente de incluir al dietista-nutricionista en el Sistema Nacional de Salud, especialmente en Atención Primaria. Esto garantizaría una atención nutricional personalizada, reduciendo la desigualdad en el acceso a la salud. Moñino subraya que la inclusión en regiones como Galicia y Cataluña ya ha demostrado beneficios en la prevención de enfermedades crónicas y la reducción de costos sanitarios.
Las reivindicaciones del colectivo abarcan la protección ciudadana, el reconocimiento de la profesión y la sostenibilidad alimentaria. Entre ellas, se destaca el derecho de las personas a ser atendidas por un dietista-nutricionista en el Sistema Nacional de Salud, siguiendo la "Declaración de Budapest para la atención nutricional segura y adecuada".
Prioridades específicas incluyen la atención a menores y colectivos vulnerables, la regulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores y la promoción de entornos alimentarios saludables y sostenibles. La campaña también aboga por la colegiación obligatoria de dietistas-nutricionistas para combatir el intrusismo profesional y garantizar la calidad asistencial.
La campaña "Todo lo que puedo hacer por ti" estará presente en el VI Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética en Barcelona del 24 al 26 de noviembre, organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética. El material gráfico se difundirá a través de la web de la campaña y las redes sociales del CGCODN
