El evento, ya un clásico en el calendario otoñal, promete deleitar a los amantes de la gastronomía con una variada oferta de menús y tapas micológicas en diversos restaurantes de Castilla y León. Durante 16 días, la región se convertirá en un epicentro culinario donde las setas y hongos serán los grandes protagonistas.
Consolidado desde sus inicios a comienzos del siglo XXI, Buscasetas se ha convertido en una referencia nacional dentro de las jornadas gastronómicas dedicadas a la exaltación de un producto específico. La edición de este año ofrece nuevamente una oportunidad para que reconocidos cocineros y cocineras de la región demuestren su habilidad con las numerosas y exquisitas variedades de setas que crecen en los montes, riberas y montañas de Castilla y León.
Los asistentes podrán disfrutar de dos modalidades: menús micológicos y tapas micológicas. El evento reunirá, así, a una gran diversidad de propuestas para todos los gustos y presupuestos.
Los establecimientos participantes en la provincia de León, se encuentran destacados restaurantes como:
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Restaurante Localidad Teléfono reservas La Torre de Almanza - Almanza 628 903 724 Restaurante Serrano - Astorga 987 617 866 El Rincón de Gaudí - Astorga 887 860 833 Restaurante La Praillona - Boñar 987 735 810 Restaurante-Bar Entrepeñas - Geras de Gordón 987 597 090 Casa Aniceto - Jiménez de Jamuz 987 664 229 Restaurante Pablo - León 987 216 562 Cocinandos - León 656 269 783 Bodega Regia - León 987 213 173 El Rincón de Fon - Lorenzana 987 577 402 El Recreo de Resty - Navatejera 605 951 194 La Lechería - Val de San Lorenzo 987 635 073 La Venta de Goyo - Valdespino de Somoza 646 085 611 Cueva Los Poinos - Valdevimbre 987 304 018 Restaurante La Tronera - Villadepalos 616 182 619
Con esta amplia oferta y la participación de más de un centenar de restaurantes en toda la comunidad, las Jornadas Buscasetas Tierra de Sabor invitan a todos a reservar su mesa y disfrutar de los exquisitos sabores del otoño en Castilla y León.
