Hostelería Castilla y León

Castilla y León

Castilla y León promociona sus legumbres de calidad a través del II concurso 'Destapa las legumbres Tierra de Sabor'

El Buscador 18/2/25

Nueve chefs de la Comunidad, cinco de ellos con estrella Michelín, han participado en la presentación del certamen en Madrid, donde cocineros de toda España competirán por elaborar las mejores tapas…

Castilla y León

"Lechazus Deliciosus" de Juan Carlos Jiménez Pradas gana la I Edición del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León

El Buscador 31/10/24

"Lechazus Deliciosus" un original pincho de lechazo inspirado en un níscalo con tierra de piñón, guiso de costilla y crujiente de pan, ha conquistado al jurado, obteniendo el codiciado pincho de…

León

Final nacional de la 57ª edición del Certamen Gastronómico de la Trucha 2024

El Buscador 31/5/24

El evento, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de León, se celebrará el lunes 3 de junio en el Hotel Barceló Conde Luna, con 12 finalistas compitiendo por el premio.

León

La Hostelería de León firma un convenio con Repsol

24/2/23

La Asociación de Hostelería de León retomó el acuerdo de colaboración firmado en 2019 para mejorar las tarifas energéticas.

Hostelería de León y de España alertan de la situación energética y sus consecuencias en el sector

3/10/22

Proponen la creación de bonos eléctricos, aplicando los remanentes de las ayudas COVID-19 al sector, no aplicadas, y valoradas en 3.000 millones de euros

León

Dos restaurantes leoneses finalistas entre los mejores platos de trucha de España

24/5/22

12 establecimientos de todo el país participarán en la final  del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2022” el 6 de junio en León

León

Agustín Risueño nombrado maestro cortador en la Liga Nacional de Cortadores de Jamón

20/3/22

El mirobrigense  afincado en León Agustín Risueño ha sido nombrado maestro cortador en la Liga Nacional de Cortadores de Jamón que se está celebrando este fin de semana en La Alberca…

Castilla y León

El chef tailandés Anthony Burd se alza como ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’

5/3/22

El chef tailandés Anthony Burd ha conseguido alzarse como ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’, por primera vez se ha entregado el premio ‘Pequetrufa’ que ha recaído en el chef soriano Juan Carlos…